asetik asit yaygın adı ne demek?

Asitik asit, doğal olarak meyve ve sebzelerde bulunan ve bazı işleme tekniklerinde kullanılan bir organik asittir. Yaygın olarak sirke olarak da bilinir ve sulu çözeltilerde asetik asit yoğunluğu genellikle % 4 ila % 8 arasındadır. Sirke, genellikle yemeklerde tatlandırıcı ve koruyucu olarak kullanılmaktadır ve aynı zamanda temizlik ve dezenfeksiyon amaçları için de kullanılabilir. Asetik asit ayrıca endüstriyel kimya alanında da yaygın bir şekilde kullanılmaktadır.